Torta de frango

**Torta de Frango de Liquidificador – Receita Prática e Deliciosa**

**Ingredientes (15 porções):**

*Recheio:*

– 500 g de peito de frango sem pele
– 1/2 litro de caldo de galinha
– 4 colheres (sopa) de óleo
– 1 dente de alho amassado
– 1 cebola picada
– 3 tomates sem pele e sem sementes
– 1 xícara (chá) de ervilhas
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto

*Massa:*

– 250 ml de leite
– 3/4 de xícara (chá) de óleo
– 2 ovos
– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– Sal a gosto
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Queijo ralado a gosto

**Modo de preparo:**

**Tempo de preparo: 40 minutos**

*Recheio:*

1. Cozinhe o peito de frango no caldo de galinha até que fique macio.
2. Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento e desfie o frango.
3. Em uma panela, refogue o alho, a cebola, os tomates e acrescente as ervilhas por último.
4. Adicione o frango desfiado ao caldo reservado e cozinhe até que seque o excesso de líquido.

*Massa:*

1. No liquidificador, em velocidade baixa, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento, continuando a bater até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em uma forma untada, despeje metade da massa.
4. Coloque o recheio sobre essa camada de massa.
5. Cubra com o restante da massa e salpique queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse até que a torta esteja dourada.

Aproveite esta receita prática e deliciosa de torta de frango de liquidificador! É perfeita para o seu dia a dia.

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