Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes (40 porções):
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de leite
– 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 6 ovos

Cobertura:
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de chocolate em pó

Instruções:
1. Massa:
– Em uma batedeira, bata as claras em neve.
– Acrescente as gemas e o açúcar, e bata novamente.
– Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite, e bata por mais alguns minutos.
– Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.

2. Cobertura:
– Em uma panela, leve ao fogo médio o chocolate em pó, a manteiga e o leite, e deixe ferver.
– Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado.

Agora você tem um delicioso bolo de chocolate com uma cobertura irresistível. Aproveite!