Bolo de chocolate sem farinha de trigo

**Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa**

**Descrição:**
Este bolo de chocolate com cobertura cremosa é uma verdadeira delícia e vai conquistar os amantes de chocolate. A massa fofinha e o creme de chocolate por cima tornam esta sobremesa irresistível. Siga esta receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo incrível.

**Ingredientes (10 porções):**

**Massa:**
– 6 ovos
– 2 colheres de margarina
– 8 colheres de açúcar
– 8 colheres de chocolate em pó
– 100 g de coco ralado
– 1 colher de fermento em pó químico

**Cobertura:**
– 1 caixa de creme de leite
– 1 colher de margarina
– 6 colheres de chocolate em pó
– 6 colheres de açúcar
– 200 g de chocolate granulado

**Modo de Preparo:**

**Massa:**
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
2. No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate em pó, o coco ralado e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada.
4. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Retire o bolo do forno e reserve.

**Cobertura:**
1. Em uma panela, leve ao fogo o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver e engrossar.
3. Retire a cobertura do fogo e despeje sobre o bolo ainda quente.
4. Espalhe o chocolate granulado por cima da cobertura.
5. Leve o bolo à geladeira por algumas horas para que a cobertura fique firme.

Agora você tem um delicioso bolo de chocolate com cobertura cremosa pronto para servir. Aproveite esta sobremesa maravilhosa em qualquer ocasião especial.