Filé de frango empanado
Aqui está uma receita simples para fazer filé de frango empanado. Você só vai precisar de ovos, farinha de rosca e temperos a gosto. Vamos lá!
Ingredientes (7 porções):
- 1 peito de frango
- 2 ovos
- 1 pacote de farinha de rosca
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho com sal a gosto
- Vinagre
Modo de preparo:
- Comece pegando o peito de frango, limpando-o e cortando-o em forma de filé.
- Faça pequenos furos nos filés com uma faca para que o tempero penetre melhor.
- Tempere os filés com pimenta, alho e vinagre a gosto. Deixe marinar por cerca de 2 minutos para realçar o sabor.
- Em pratos separados, coloque os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe os filés primeiro no ovo, garantindo que estejam bem cobertos, e depois na farinha de rosca, pressionando para que a farinha adira bem à superfície dos filés.
- Depois de empanar todos os filés, você está pronto para fritá-los.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Agora você tem filés de frango empanados deliciosos e crocantes. Aproveite!