Pavê de Morango da Thaís

**Pavê de Morango com Bolacha Maizena**

**Descrição:**
Este pavê de morango com bolacha maizena é uma sobremesa incrivelmente deliciosa e fácil de fazer. Perfeito para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial!

**Ingredientes (10 porções):**

– 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 lata de leite comum
– 2 gemas peneiradas
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
– 2 xícaras (chá) de morango
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– Morangos e chantilly para decorar

**Modo de Preparo:**

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a farinha de trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a essência de baunilha e a farinha de trigo previamente dissolvida no leite reservado.

2. Mexa constantemente em fogo médio até o creme engrossar, o que deve levar cerca de 15 minutos. Certifique-se de não parar de mexer para evitar que o creme grude no fundo da panela.

3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite com o soro, misturando bem. Se necessário, você pode usar um liquidificador para garantir que não haja bolinhas no creme.

4. Em um refratário, comece a montagem do pavê. Faça camadas na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas rapidamente no leite com açúcar), uma camada de morangos picados e metade do creme.

5. Repita as camadas, finalizando com o creme por cima.

6. Decore o pavê a seu gosto, usando morangos frescos e chantilly.

7. Leve à geladeira por algumas horas para que o pavê fique bem gelado e os sabores se misturem.

8. Sirva seu pavê de morango com bolacha maizena e encante seus convidados com essa sobremesa irresistível!

**Dica:** Você pode adicionar raspas de chocolate ou amêndoas picadas na decoração para dar um toque ainda mais especial a esta sobremesa deliciosa. Aproveite!