Pavê Sonho de Valsa

**Pavê de Sonho de Valsa**

**Descrição:**
Este pavê de Sonho de Valsa é uma sobremesa incrivelmente deliciosa e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião especial, este doce vai encantar todos os amantes de chocolate!

**Ingredientes (8 porções):**

– 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
– 12 bombons Sonho de Valsa
– **1º Creme:**
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
– 3 gemas
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– **2º Creme:**
– 1/2 litro de leite
– 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– **Cobertura:**
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 3 claras em neve
– 6 colheres (sopa) de açúcar

**Modo de Preparo:**

**1º Creme:**
1. Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, a mesma medida de leite de vaca, as gemas e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e atinja uma consistência desejada.

**2º Creme:**
1. Leve ao fogo uma segunda panela com o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e atinja uma consistência desejada.

**Cobertura:**
1. Em uma tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
2. Adicione o creme de leite sem soro e o açúcar às claras em neve, misturando delicadamente até ficar homogêneo.

**Montagem:**
1. Em um refratário, monte o pavê alternando camadas dos cremes com biscoitos maisena previamente passados no leite morno.
2. Adicione os bombons Sonho de Valsa picados entre as camadas.
3. Cubra o pavê com a cobertura de claras em neve e creme de leite.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se misturem.

**Dica:** Decore o pavê com pedaços de bombons Sonho de Valsa antes de servir para um toque final irresistível. Aproveite esta delícia!