Recheio de abacaxi para bolos e tortas

**Ingredientes (3 porções):**
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 3 colheres de maisena
– 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
– 3 gemas peneiradas
– 1 abacaxi grande picado sem o miolo
– 1/2 copo de açúcar

**Modo de preparo (50 minutos):**
1. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida.
2. Mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e reserve.
4. Após o creme estar frio, bata-o na batedeira com o creme de leite.
5. Acrescente o doce de abacaxi e misture bem.
6. Leve à geladeira por alguns minutos antes de utilizar como recheio em bolos, tortas ou pavês.

Agora você tem um delicioso creme de abacaxi para suas sobremesas!