Lasanha de carne moída

**Lasanha de Carne Moída à Bolonhesa: Uma Receita Clássica Italiana**

A lasanha de carne moída é um prato clássico e muito querido, conhecido também como lasanha à bolonhesa devido à sua origem na cidade de Bolonha, na Itália. Esta receita conquistou corações ao redor do mundo e é relativamente simples de preparar. Veja como fazer!

**Ingredientes (15 porções):**
– 500 g de massa de lasanha
– 500 g de carne moída
– 2 caixas de creme de leite
– 3 colheres de manteiga
– 3 colheres de farinha de trigo
– 500 g de presunto
– 500 g de queijo mussarela
– Sal a gosto
– 2 copos de leite
– 1 cebola ralada
– 3 colheres de óleo
– 1 caixa de molho de tomate
– 3 dentes de alho amassados
– 1 pacote de queijo ralado

**Instruções:**

**Tempo de Preparo: 50 minutos**

1. Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções do fabricante. Em seguida, escorra e coloque-a em um refratário com água gelada para evitar que grude. Reserve.

2. Prepare o molho à bolonhesa: Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a carne moída. Adicione o molho de tomate e cozinhe por cerca de 3 minutos. Reserve.

3. Prepare o molho branco: Em outra panela, derreta a manteiga e adicione as 3 colheres de farinha de trigo, mexendo bem.

4. Gradualmente, adicione o leite enquanto continua mexendo.

5. Por fim, incorpore o creme de leite, mexendo por mais 1 minuto antes de desligar o fogo.

6. Montagem: Em um refratário, comece com uma camada de molho à bolonhesa, seguido da metade da massa, metade do presunto, metade da mussarela e todo o molho branco. Continue com a segunda metade da massa e repita as camadas até encher o recipiente.

7. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.

Agora você tem em mãos uma receita clássica de lasanha de carne moída à bolonhesa, perfeita para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião. Delicie-se!

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