Frango Xadrez

**Receita de Frango Xadrez Simples e Prática**

Aqui está uma receita fácil de fazer frango xadrez em casa, um clássico da culinária oriental.

**Ingredientes (6 porções):**
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
– 2 cebolas médias cortadas em cubos
– 2 dentes de alho esmagados
– 500 g de filé de frango sem pele, cortado em cubos
– Sal a gosto
– 1 pimentão verde cortado em cubos
– 1 pimentão vermelho cortado em cubos
– 1 pimentão amarelo cortado em cubos
– 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
– 1/4 xícara de molho shoyu
– 1 colher (sopa) de maisena
– 1/2 xícara (chá) de água
– 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

**Modo de preparo:**

**Tempo de Preparo: 40 minutos**

1. Em uma frigideira ou panela grande, aqueça metade do azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. Reserve em um prato.

2. Na mesma panela, adicione o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Reserve em outro prato.

3. Na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

4. Volte todos os ingredientes reservados para a frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

5. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água. Mexa bem e adicione essa mistura à frigideira com os ingredientes.

6. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho fique espesso.

7. Transfira o frango xadrez para uma travessa, polvilhe com amendoim torrado e sirva quente.

Agora você tem uma receita simples e prática de frango xadrez para desfrutar em casa. Bom apetite!

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