Filé de frango empanado

Aqui está uma receita simples para fazer filé de frango empanado. Você só vai precisar de ovos, farinha de rosca e temperos a gosto. Vamos lá!

Ingredientes (7 porções):

• 1 peito de frango
• 2 ovos
• 1 pacote de farinha de rosca
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho com sal a gosto
• Vinagre

Modo de preparo:

1. Comece pegando o peito de frango, limpando-o e cortando-o em forma de filé.
2. Faça pequenos furos nos filés com uma faca para que o tempero penetre melhor.
3. Tempere os filés com pimenta, alho e vinagre a gosto. Deixe marinar por cerca de 2 minutos para realçar o sabor.
4. Em pratos separados, coloque os ovos batidos e a farinha de rosca.
5. Passe os filés primeiro no ovo, garantindo que estejam bem cobertos, e depois na farinha de rosca, pressionando para que a farinha adira bem à superfície dos filés.
6. Depois de empanar todos os filés, você está pronto para fritá-los.
7. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

Agora você tem filés de frango empanados deliciosos e crocantes. Aproveite!

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