Sopa de Cebola

**Receita de Creme de Cebola com Batata**

**Ingredientes (5 porções):**

– 1 dente de alho
– 1 tablete de caldo de carne
– 1 colher de farinha de trigo
– 1/2 lata de creme de leite sem soro
– 2 batatas pré-cozidas picadas
– 2 colheres de manteiga
– 4 xícaras de água fervente
– 400 g de cebola fatiada
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto

**Modo de Preparo:**

**Tempo de preparo: 40 minutos**

1. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e as batatas na manteiga.

2. Dissolva o caldo de carne em 2 colheres de água fria, acrescente sal, pimenta e farinha de trigo.

3. Junte essa mistura à panela junto com a água fervente e cozinhe por 20 minutos.

4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

5. Transfira tudo para um liquidificador e processe até obter uma consistência cremosa.

6. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo. Bom apetite!

Agora você tem uma deliciosa receita de creme de cebola com batata pronta para ser apreciada. Desfrute desta saborosa sopa cremosa!

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