Bolo de chocolate integral com cobertura

**Bolo Integral de Chocolate com Cobertura de Chocolate Light**

**Descrição:**
Este bolo integral de chocolate é uma opção deliciosa e mais saudável para quem não quer abrir mão do sabor. Feito com farinha de trigo integral e açúcar mascavo, ele é perfeito para um lanche gostoso. A cobertura de chocolate light dá um toque especial a esta receita. Siga os passos abaixo e desfrute deste bolo incrível!

**Ingredientes (10 porções):**

**Massa:**
– 3 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 2 xícaras de açúcar demerara ou mascavo
– 1/2 xícara de óleo de girassol
– 3 colheres de sopa de cacau em pó
– 1 xícara de água quente
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico

**Cobertura:**
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 2 colheres de sopa de margarina light
– 3 colheres de sopa de leite semi desnatado
– 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo

**Modo de Preparo:**

**Massa:**
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
3. Despeje a massa na forma preparada.
4. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

**Cobertura:**
1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o cacau em pó, a margarina light, o leite semi desnatado e o açúcar demerara ou mascavo.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a mistura ferva e forme uma cobertura cremosa.

**Montagem:**
1. Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado.
2. Espalhe a cobertura uniformemente por todo o bolo.
3. Deixe esfriar antes de servir.

Agora você tem um delicioso bolo integral de chocolate com uma cobertura de chocolate light. Aproveite esta opção mais saudável e saborosa para o seu lanche ou sobremesa!

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